Vinificación

• Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez polifenólica.
• Selección de bayas en forma manual. Maceración pre-fermentativa en frio.
• Este vino reposó en barricas de roble francés nuevas (50%), de 1er (25% ) y de 2do uso (25%) por un periodo de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses.

Notas de cata

• Color profundo con matices violetas intensos.
• De complejidad elevada; aromas complejos a frutos rojos y flores, donde se destacan las violetas típicas de la variedad.
• En boca se perciben taninos sofisticados, con una personalidad destacada. Final prolongado y sumamente agradable.
• Servir a 16 °C. Apto para guarda.