red wine 2018
Viñedo: viejo viñedo de Ugarteche, Luján de Cuyo.
Varietal: Bonarda
Vinificación: Pisado por Alejandro Sejanovich y Marco NiepoOrt con racimo entero, macerado en frío por dos días y luego descubado a tanque pequeño de acero inoxidable cuando aún no ha terminado su fermentación, alLí reposa antes de fracCionar.
Cantidad: 6 barRicas Presentación: 1,125 litros Alcohol: 12.9%
Acidez Total: 4.8
Notas de cata: en nariz se expresa con abundantes frutas rojas, frutos de bosque y moras negras; acompaña en boca una fresca acidez y rica textura. Bonarda sencilLo y amigable, perfecto para todos los días, para compartir con amigos y familia.
Nat’ CoOl, “Natural and fun to drink”, es un concepto inNovador creado por la casa NiepoOrt en Portugal. Se trata de un movimiento que integra a varios productores del mundo, con el objetivo de crear vinos ligeros y fáciles de beber.
NAT ́COOL RULES
1. No rules
2. Always respect the first rule 3. LesS is more
4. CoOler = lesS alcohol, lesS extraction, lesS mesS
5. Authentic, coOl atTitude 6. More than one liter botTle 7. CoOl Price
Marco NiepoOrt, hijo del propietario de esta prestigiosa bodega de Portugal, ha venido trabajando junto a Alejandro
Sejanovich y su equipo enológico durante las últimas vendimias en Argentina, desde hace más de cuatro
cosechas. Marco ya es parte de nuestra familia y para celebrar esta amistad Manos Negras se ha
sumado a este movimiento, elaborando un vino que en conjunto celebra la encantadora expresión de fruta fresca de la bonarda
argentina, síntesis indiscutible de la frescura y bebibilidad que el terruño mendocino puede ofrecer.
