Este vino se elaboró a partir de uvas Pinot Noir seleccionadas de parcelas con suelos arenosos-arcillosos, con el objetivo de resaltar su frescura, frutosidad y complejidad.
El vino fue elaborado mediante prensado directo, seguido de una fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, se lleva a cabo la crianza en toneles de roble francés sin tostar durante 20 meses.